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 모슬리  고기 볶음은 스파이스의 향연이자 지중해의 신선함을 담다

모슬리 고기 볶음은 스파이스의 향연이자 지중해의 신선함을 담다

포트 사이드에 위치한 이집트 도시는 고대 유적지와 함께 아랍 세계의 매력적인 문화를 느낄 수 있는 곳입니다. 하지만 포트 사이드에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리, 모슬리(Mo’slli)에 대해 알고 계신가요? 이 볶음 요리는 단순히 맛있는 음식이 아니라, 이집트의 풍부한 역사 …
 고르넠: 탱글탱글한 과육이 입안 가득 퍼지는 풍미의 마법!

고르넠: 탱글탱글한 과육이 입안 가득 퍼지는 풍미의 마법!

사막의 도시에서 태어난 신비로운 맛, 고르넠! 익산(Iskandar)은 이란 서부에 위치한 고대 도시입니다. 역사와 문화가 깊숙이 스며들어있는 곳이죠. 그곳에는 우리를 놀라게 하는 특별한 음식, 고르넠이라는 과일 디저트가 존재합니다. 고르넠은 처음엔 눈에 익숙하지 않은 모습을 하고 있습 …
 단동 막국수: 매콤하면서도 상큼한 국물과 쫄깃한 면의 조화가 빚어내는 단동 특별한 맛!

단동 막국수: 매콤하면서도 상큼한 국물과 쫄깃한 면의 조화가 빚어내는 단동 특별한 맛!

단동, 중국의 리아오닝성에 위치한 도시입니다. 야안강변에 자리하고 있으며 북한과 접경하는 중요한 교역지로서 유명합니다. 이곳은 다양한 문화와 음식이 어우러져 독특한 매력을 지니고 있습니다. 그 중에서도 단동 막국수는 현지인들에게 사랑받는 대표적인 요리입니다. 단동 막국수는 그 이름 그대 …
 매운 맛과 고소함을 가진 창사의 대표 음식, 샹시 분은 어떻게 만들어질까요?

매운 맛과 고소함을 가진 창사의 대표 음식, 샹시 분은 어떻게 만들어질까요?

창사는 중국 후난성에 위치한 역사적인 도시로, 매콤한 음식으로 유명합니다. 그중에서도 샹시 분은 창사를 대표하는 음식 중 하나이며, 매운 맛과 고소함을 동시에 느낄 수 있는 독특한 요리입니다. 샹시 분의 역사와 기원 샹시 분은 청나라 시대부터 창사에서 즐겨 먹어온 음식으로 알려져 있습니 …
 진주 돼지고기 스튜  -  깊은 감칠맛이 가득한 진주식 찜 요리

진주 돼지고기 스튜 - 깊은 감칠맛이 가득한 진주식 찜 요리

진주시, 중국 리아오닝성에 위치한 이 아름다운 도시는 역사와 문화가 풍부하며, 특히 고유한 음식 문화로 유명합니다. 오늘 우리는 진주의 대표적인 요리 중 하나인 ‘진주 돼지고기 스튜’에 대해 자세히 알아보겠습니다. 진주 돼지고기 스튜: 깊은 감칠맛과 매콤함의 조화 …